小心有些高糖食物会隐藏,郝明莉近况

（原标题：小心有些高糖食物会隐藏）

近日，亚洲糖尿病年会在台湾召开，记者有幸与台湾的糖尿病专家交流台湾针对糖尿病的有关措施。今天是万圣节，南瓜、鬼怪和糖果构成了万圣节的儿童要素，孩子们装扮成鬼怪大喊“不给糖就捣蛋！”不过对糖尿病患者而言，“糖”更令人胆战心惊。

关注隐藏的高糖食物

高雄长庚新陈代谢科主任陈荣福医师告诉记者，门诊患者明明已节制食量，血糖还是高，这通常与饮食有关。有些食物如意大利面酱、浓汤、西红柿酱、面包、酒类等，其实也内含高糖，糖尿病患者在不知不觉间摄取过量糖分，影响血糖控制，长期下来恐让心血管及肾病变等并发症提早发生，不但大幅影响患者的生活质量，甚至可能导致中风或死亡。

易隐藏的5种高糖食物

1. 意大利面酱：每500克意大利面酱，等于6个小方糖的糖分。

2. 浓汤：浓汤通常含大量的面粉及奶油，热量极高。

3. 色拉酱：搭配色拉酱享用蔬果似乎是健康饮食的代表，但色拉酱平均每100克就含有15克的糖分，热量很高哦。

4. 酒精饮料：市面上许多酒精饮料添加调味糖浆，含糖量约20%。

5. 面包：为了让面包口感更加松软，在制作的过程中会加入糖、油、盐和添加物，含糖量约为25%，再加上本身是淀粉，糖与热量都不少。

2015年亚洲第2型糖尿病早期对话报告：5成以上患者轻忽并发症严重性

糖尿病属于渐进的慢性疾病。陈医生告诉记者，有统计显示，2型糖尿病患者约半数的死因都是心血管并发症；而高血糖引发的小血管病变，会导致患者“糖肾”最终透析，，在眼睛还会因视网膜脱落而失明。

糖尿病的治疗过程如同马拉松，患者需要透过规律的药物治疗及生活管理，才能有效控制疾病进程，降低并发症风险，改善预后。不过，首次公布的2015年亚洲第2型糖尿病早期对话报告指出，全球仍有将近半数糖尿病患者未能确诊，已确诊的患者中，有半数以上无法遵守治疗方案或改变生活方式。不良的生活形态及轻忽疾病严重性，是造成糖尿病在全亚洲地区无法减缓的主要原因。

药物不仅要降糖

还要注意护心肾

糖尿病患者应从确诊时开始做好肾脏及心血管保养，建立“环保”的观念，降糖、降脂、降血压，减少血栓形成机会，保护肾脏及心血管寿命，以推迟及预防病变，不要等到这些器官功能已经开始受损才想起来干预。

在全球范围内，每17秒就有一个人因心脑血管疾病死亡，有一半糖尿病人有肾脏损害，所以在选择药物的时候一定要关注这两个方面，比如DPP4抑制剂欧唐宁，不经过肾脏代谢，不用调整剂量，对糖尿病患者无肾脏负担，对有肾损害的糖尿病患者就是一个很好的选择。台湾糖尿病共同照护计划参与者、台湾陈宏麟诊所陈宏麟所长介绍，他们团队由医生、护师、营养师、卫教师、药师等一群人组成，为当地1000多位患者提供服务。他们通过跟糖友的大量沟通和教育，让糖友本身有充足的意愿与能力去执行日常生活管理，从而获得长久的健康。新报记者 邱琳荃

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