老年人冬季饮食 有讲究,罗金宝原型

老年人的健康是每个子女都非常关心的事情，但许多子女对于老年人冬季如何饮食还不是很了解。为此，记者专访了我市中医养生专家张伟。

张伟认为，老年人在冬季饮食上不妨多吃素食。老年人的身体状况没有年轻人好，所以对于日常的饮食要求也比较高，老年人不能吃得太过油腻，否则会引起许多老年病的并发症。冬季气候寒冷，很多时候会引起许多老年病，所以老年人平时最好多吃一些素食，这样更加有利于健康。老年人身体机能下降，对饮食要求较高，经常吃大鱼大肉、素食吃得太少，难免会让身体感觉不适，因此这时老年人最好吃些素食，帮助消除油腻，保护心血管、降低血脂，让过于劳累的肠胃轻松一下，对于老年人冬季养生是一种好的选择。

张伟还给出老年人在冬季饮食方面的一些具体建议。玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，还富含纤维质，常食玉米可降低血胆固醇，并软化血管，玉米还对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环和人体消化功能的作用，可增强体质。若有消化不良，，可以用山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮后食用。番薯、燕麦、海藻类、苹果、洋葱等食物都适合老年人冬季食用。