卡旺卡、鲜芋仙等饮品店被查出问题！天热喝冷饮阜阳人你可千万得注意！

　　“根据《食品安全法》相关，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂的，货值金额不足一万元的，处以五万元以上十万元以下罚款。”安徽省食药监局相关负责人介绍道。

　　在银泰城内一家名叫“鲜滋鲜觉”的店铺内，执法人员在冰箱里发现了腐烂变质的香蕉。该店主打用新鲜水果榨汁，这样一挂长了毛的香蕉，着实让跌眼镜。

　　根据食品安全法相关，生产经营变质、油脂酸败、霉变生虫、不洁、混有异物、掺假或者感官性状异常的食品、食品添加剂，执法部门可用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。”

　　在专项检查中，位于淮河上的一家卡旺卡店出现了未落实索证索票的严重问题。据介绍，“台账”在食品安全中具有重要意义，根据 台账 可以追踪供货方的资质和溯源检查绝缘材料质量。

　　另外这家店还查出了使用的原材料包装日期被剪掉、消毒不符合、食品添加剂未专柜保存的问题。

　　根据市场监管总局关于“现制现售奶茶果蔬汁”的管理，从业人员要取得健康证明，穿戴清洁的工作衣、帽等，保持个人卫生和手部清洁。采购的鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果酱、糖浆、食品添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料要符合国家食品安全标准。

　　用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜应新鲜安全并清洗干净。使用变质的水果、蔬菜以及超过保质期的果酱、糖浆等原辅料加工制作饮品。奶茶、果蔬汁等饮品的公示信息和广告宣传内容应当真实，不得存在虚假内容。产品宣传中使用“无糖”“低脂”“鲜奶”“现切水果”等内容的，要与实际相符。

　　当天，执法人员现场共对卡旺卡、coco、星巴克、鲜芋仙、满记甜品等八家“网红”饮品店进行检查。所有抽检结果将于近日公布，抽检项目涉及微生物、食品添加剂含量、色素等。