打造阜阳小吃知名品牌

　　就推进阜阳小吃品牌建设，刘玉建要求，阜阳小吃创业协会要统一认识，加强协会队伍建设，诚信经营，精细管理，严把食材关，确保食品卫生安全；要进一步解放思想、开拓创新，积极谋划、主动作为，建立一些示范街区和集中加工区，力争把小吃产业做大做强，打造阜阳小吃知名品牌。人社部门要抓好阜阳小吃经营人员专业技术培训，提高从业人员烹饪和管理水平，开展形式多样的活动，开发阜阳名小吃网络平台，扩大阜阳小吃的影响力，推动阜阳小吃品牌化发展。