临泉多了个省级美食村！就在

　　长东居委会位于长官镇中部，下辖11个自然村，985户，4527口人，耕地面积3176亩，党员87人。历史悠久，风景秀丽，村内回汉两族聚集，历史文化遗存丰厚、生态环境优良，辖区所在集市形成至今已有1200多年历史，古润水穿境而过，涎河、小涎河在村内交汇，古为曹集重地，素有“小朝邑”之称。该村拥有400多年历史的山陕会馆，近100年历史的张蕴华烈士纪念馆(育才阁)，同时拥有420多年历史的清真古寺等一批历史文化资源，2021年，辖区内的杂技小镇荣获国家AAA级旅游景区、阜阳市研学教育实践基地，其中杂技小镇所在的长官镇2018年获评安徽省“千年古镇”，2021年获评“安徽省特色旅游名镇”。

　　历史文化的碰撞带来了特色美食的融合，在这里，游客可以感受到陕西美食的粗犷；山西面食的多样；临泉、阜阳、安徽美食的丰富以及清真美食的异域风情。在这里，可以吃到义祥斋的羊角蜜、麻片、酥饼、豆壳等糕点；可以吃到五香咸牛肉、假老婆烧鸡、清真穆家烧饼、二贯麻花、油脂辣子等清真美食；可以吃到牛龙骨、烤全羊等硬菜；更有400多种特色美食汇集于此。

　　其中，义祥斋清真糕点已经成为县级非物质文化遗产，受到当地政府的保护；牛龙骨入选首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃）；假老婆烧鸡更是已在临泉形成连锁品牌。

　　该村历史文化资源丰富，拥有 400 多年历史的山陕会馆、张蕴华烈士纪念馆（育才阁）等一批历史文化资源，近年来，该村因地制宜，重点挖掘历史文化、红色文化、民族文化和民俗文化，对杂技文化进行整合，全盘运营，打造出了长官杂技小镇、天池采摘农业观光旅游等一批文化传承品牌，有效推动了乡村振兴。

　　围绕乡村旅游发展，充分利用涎河水资源优势，发展涎河“夜经济”，提升乡村旅游生态效益。此外，还修建了华夏十二生肖博物馆、杂技博物馆和杂技剧场、特色美食街区、杂技学校等，形成了以杂技元素为核心，多种文化相融合的现代乡村旅游模式。