“我心目中最喜爱的阜阳名小吃”排名出炉

　　如上图：阜阳小吃品类排行榜中面食类占比35%，汤/粥类占比18%，油炸/煎烩类占比16%，炒/烤/炖/蒸类占比13%，糕点类和凉拌/腌制类各占比9%。可见，面食类小吃还是大部分阜阳人最喜爱的美食。

　　本次活动一经推出便引起强烈反响，全国各地共约84万名网友共同参与，从阜阳浩瀚如烟的小吃品类中厘清了我最喜爱的阜阳小吃排名。100个品类中，板面劲道、卷馍香辣、sa汤清醇、粉鸡软弹、麻糊浓郁，或咸香辣甜、或清淡别致、或浓淡相宜。阜阳美食兼收并蓄、五味杂陈，既根植于阜阳“襟带长淮、控扼陈蔡”的独特天时地利，又映射着阜阳人包容南北、通达东西的豪迈性格，更是悠久历史和灿烂文明的智慧积淀，这是我们阜阳人自己的文化自信！下一步，我们将筛选出群众认可度高、可复制、易推广的30个重点品类，组织小吃师傅、专业人员研究制定制作标准和技术规程，并进行商业化推广，助力阜阳小吃规模化、产业化、标准化、品牌化发展。请大家继续支持我们哦！