特写：英国社交媒体达人分享中国美食“舌尖之旅”

　　打光、拍照、录视频、闻气味、尝鲜味……当毛血旺、辣子鸡、重庆小面等一道道菜肴摆上餐桌时，年轻的美食博主们争先恐后地用各种形式记录下对中国美食的理解与感受，并与社交媒体平台的网友们分享“舌尖之旅”。

　　2日，“寻味英伦品味重庆”中华美食文化海外推广体验活动在伦敦一家重庆餐厅举行。作为英国“欢乐春节”系列活动之一，此次体验活动邀请伦敦4家重庆餐厅厨师现场制作招牌菜，不仅吸引了英国食客，也聚集了一批乐于体验中国美食文化、讲述中国美食故事的英国社交媒体达人。

　　在社交媒体“照片墙”有4万多粉丝的美食博主丹尼尔对辣子鸡等重庆菜赞不绝口。他多年前曾在中国“深度游”三周，到访了桂林、北京、上海等城市，但对麻辣口味情有独钟。丹尼尔告诉新华社记者，他非常喜欢中国饮食文化，尤其热衷感受春节时亲朋好友围坐一桌、分享美食的气氛。

　　伦敦美食记者阿米拉·阿拉斯特说，来自伊朗的她常在社交媒体展示中东美食，这次将借助探访重庆美食的活动向粉丝们介绍中国的精美菜肴。本次活动主持人、英国青年约翰说，他曾在中国工作多年，非常期待早日回到重庆，“很想念那里的火锅”。

　　“寻味英伦品味重庆”中华美食文化海外推广体验活动1月启动并得到重庆市人民政府新闻办公室、中国驻伦敦旅游办事处支持，先期邀请了海外网友寻找身边的重庆餐厅并在社交媒体分享相关短视频和图片。

　　美食博主美华几天前探访了伦敦的重庆餐厅并录制厨师烹饪视频，向粉丝们揭秘中国美食的制作过程，激发了海外网友体验重庆菜、探索中国美食之旅的兴趣。有网友回复：“我一定要去重庆！”还有网友说：“这段视频和这道菜看起来都很‘火’。”美华2日在接受新华社记者采访时说，她父亲来自中国香港，她从小爱吃粤菜，但最近迷恋尝试和研究其他菜系，因为“中国美食种类繁多”。

　　2日的线验活动与重庆进行了直播连线，实现两地共享麻、辣、鲜、香的味蕾盛宴。在重庆活动现场担当主持的英籍记者詹姆斯·亚历山大表示，他最希望的是“让全世界更多人能够体验到重庆美食的美妙之处”。

　　2月6日，国家气候中心在中国气象局举办的新闻发布会上发布了《2022年中国气候公报》（以下简称“公报”）。公报显示：2022年，我国暖干气候特征明显，全国平均气温为历史次高，降水量为2012年以来最少，旱涝灾害突出。

　　年度总结、月报、周报中的套话，可以轻松交给人工智能完成，这也说明一些占据员工大量时间精力的工作只是重复性消耗。

　　日前，福建漳浦六鳌海上风电场二期项目开工建设。风电场位于漳浦县东南侧海域，中心距离海岸线平方公里，总装机容量达400兆瓦。

　　日前，中国科学技术大学中科院微观磁共振重点实验室杜江峰院士、石发展教授等在量子操控领域取得重要进展，基于金刚石氮-空位（NV）色心量子比特实现了保线%的量子CNOT门（量子受控非门）。

　　近日，国家发改委、科技部联合印发《关于进一步完善市场导向的绿色技术创新体系实施方案（2023—2025年）》（以下简称《方案》），力促进一步强化绿色技术对绿色低碳发展的关键支撑作用。

　　作为人工智能领域的创新应用，深度合成近年来风头正劲，AI语音助手、虚拟人、数字人、AR购物、影像修复等在文艺、传媒、医疗、社交等多个领域造福着社会，成为促进数字经济“虚实融合”的关键性技术。

　　中国空间站全面建成、首架C919大飞机正式交付、白鹤滩水电站全面投产……2022年，中央企业全力推进科技创新突破，重大工程、重大项目捷报频传。

　　日前，中国科学技术大学潘建伟、陈腾云等与清华大学马雄峰合作，首次在实验上实现了模式匹配量子密钥分发。相关研究成果发表于《物理评论快报》。

　　山东大学陈子江院士和复旦大学金力院士团队紧密合作，在《自然医学》（Nature Medicine）期刊以长文形式发表了题为“Landscape of Pathogenic Mutations in Premature Ovarian Insufficiency”的研究论文。

　　国家药监局副局长赵军宁表示，2023年将全链条加强中药质量管理，全过程加快中药品种的审评审批。

　　早期肿瘤细胞还未聚集沉积于脑膜，PET/CT或MRI检查都很难发现脑膜转移病灶。脑膜转移的治疗也很棘手。在中，脑组织、脑脊液和血液之间有个屏障，能够阻止某些物质（多半是有害的）由血液中进入脑组织。这就使得抗肿瘤药物很难通过屏障去杀死脑内肿瘤。

　　随着大众生活水平的提高，消化内镜检查成为日常检查中的重要一环。各式各样的消化内镜检查层出不穷，到底该如何选择？对此，南京鼓楼医院消化内科主任医师张以洋进行解读。为什么要做胃镜检查？

　　在电影中频频出现的外骨骼，无论是建筑施工的工人，还是搬运装备的勤务人员，再或者执行战斗任务的军事人员，外骨骼似乎成了《流浪地球2》时代的通用装备。《流浪地球》中的外骨骼，有大量的现实装备的影子。

　　日前，天津大学龚俊波团队与休斯敦大学等开展国际合作，成功发现一种新型结晶。该可有效抑制诱发尿酸盐结石形成的晶体生长，有望为肾结石患者带来福音。

　　元宇宙这个词语，可以追溯到1992年的科幻小说《雪崩》，其中描述了一个比地球还要巨大的元宇宙世界——互联网技术和虚拟现实技术创造出来的虚拟世界。