阜阳特色美食小吃阜阳的特色美食_阜阳的名小吃

　　卷馍在阜阳晚期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的

　　卷馍在阜阳晚期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。卷馍来源于明代，相传是在明太祖 朱元璋和沈万三落泊时所吃。卷馍价廉物美、养分丰硕，是上班族和门生们特喜好的食物，赶工夫时吃一个阜阳的特征美食，既养分丰硕又节流工夫。

　　太和羊肉板面，是安徽北部地域面食的范例。相传太和板面源于三国期间。张飞驻守颍州（今阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋斗、油腻有趣。厨师屡次揣摩，增加近十多种药材和羊肉一同做面，张飞吃后顿感适口。以后安徽板面便在颖（阜阳）、宛（南阳）、襄（襄樊）广为盛行。

　　格拉条，也叫格拉面，是阜阳汉族传统小吃，可谓阜阳人的意大利面，阜阳独有的一种食品阜阳的特征美食。相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜欢，在大街大街都能吃到。这类食品需求将各类佐料平均搅拌，以是就被称为“格拉条”。因其色彩金黄、面形细弱，也叫“金条面”。

　　界首五香牛肉是阜阳界首市的特产。牛肉本质，烂而不腻，肉质鲜嫩适口。其肉香好吃，肉色鲜红，肉质优秀，是社会上公认的一等安康食物，敬请品味。

　　民以食为天，阜阳人爱吃会吃成为一种风俗，因而，降生了阜阳许多的特征美食，也呈现了林林总总的美食家（吃货）。这里枚举阜阳十大特征美食，你都晓得吗，你都吃过了吗？

　　安徽阜阳典范的汉族传统小吃，特征是淡黄油亮, 表面软绵阜阳特征美食小吃，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无量。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，一种是煮粉鸡，是安徽地域鸡肉分类美食的一面旗号。并且“粉鸡汤”可谓物美价廉、苍生皆知的美食。

　　插花牛肉汤，阜阳出名的汉族小吃，插花高家牛肉汤来源于清代道光年间，开展至今已有近200年的汗青。其原汤接纳牛骨、上乘牛肉等质料增加浩瀚调料，用文火熬制而成阜阳特征美食小吃，滋味纯粹阜阳特征美食小吃阜阳的特征美食，回味悠久。

　　流鞍河大闸蟹是阜阳市临泉县的特产。流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多、无净化，在上海、杨州等水产市场成了抢手货，部门产物远销到日本、香港及东南亚。

　　八里河的特产鱼类有银鱼、镘鱼、鳜鱼、团鱼、草鱼等，因为颍上境内泥土好，水质甜美无净化，水产养殖比力兴旺，以是八里河优良湖水使八里河的鱼口感鲜嫩，味道颇佳，公以为淡水湖养殖的佳品，现大都出口。

　　曹集地处淮河干流流域，因天文地位特别孕育了丰硕的淡水产物，并构成共同的饮食文明，特别以曹集“蚬子”，“河鲜”“淮河鱼”最为著名。河鲜时节，吸收大批外埠旅客品“鲜”，垂钓阜阳的特征美食，参观。逐渐改变为周边各县市的“厨房”，“后花圃”。逐渐生长为河鲜之都，休闲参观乐土。

　　传播于阜阳官方的一种小吃。撒汤，为肉汤、肉杂之意，因其字冷僻，人误写为撒汤、杀汤等。据传乾隆天子下江南时阜阳的特征美食，偶尝此汤，大加赞扬，今后撒汤申明远播阜阳特征美食小吃。当今撒汤传遍江淮大地，成为风味共同的安徽出名小吃。