阜阳万达嘉华酒店顺利通过FSMS食品安全管理体系认证

　　ISO22000食品安全管理体系认证为全球食品行业提供统一的食品安全管理框架，为全球食品贸易提供统一安全管理规范，包括食品安全体系设置、卫生设备设施、采购、存储等内容细节各个方面的检查。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的，促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。

　　该项认证是由全球最具权威的Intertek公司检测通过，是对酒店在餐饮加工与提供方面严格按照食品安全法律法规，并且为顾客提供最优质的食品及服务方面给予的高度认可。

　　阜阳万达嘉华酒店是一家非常注重食品安全的酒店，在保持高水平服务标准的同时，通过FSMS系统和程序，及前提方案的应用，承诺为客人提供安全的食品。

　　酒店各餐厅均配备的厨房或备餐间，并配置中央肉类粗加工间、蔬菜清洗间；整体布局合理，加工设备设施完善。酒店内外设有防鼠、防虫、防蝇设施，由专业公司负责管理。

　　酒店严格规范酒店食品从采购到餐桌的每一环节，如在食品存储方面，遵循“先进先出”操作原则，执行“标识与标签”操作方法；同时，对干货、冷冻库、冷藏箱/库的食品存储也作了相应严格规范。

　　宾客是酒店最宝贵的资源，酒店亦倍加重视宾客的评价。酒店设置了严格规范的投诉管理流程，确保和食品安全有关的投诉尽快调查、处理并及时向顾客反馈。

　　阜阳万达嘉华酒店强调对食品进行安全控制管理，并根据ISO22000:2005开发的《食品安全标准手册》作为酒店食品卫生的标准。

　　阜阳万达嘉华酒店自开业以来，严格按照食品安全法律法规进行食品与管理，确保提供的产品对消费者是安全的，建立和实施了文件化的食品安全管理体系，并持续改进其有效性；采用科学的管理方式，规范操作流程，定期进行信息交流和培训；通过系统化管理，酒店各职责部门分工合作，全员参与，提高食品安全意识；与供方在食品安全方面进行有效沟通，落实食品安全方针；及时评价和评估顾客要求，提升顾客满意度。

　　阜阳万达嘉华酒店坐落于阜阳市颍州区新核心商业中心，毗邻大型综合购物中心阜阳万达广场。酒店距离阜阳西关机场8公里，距离火车站8公里，距离长途汽车站仅1公里，交通极为便利。

　　酒店拥有286间温馨雅致的客房及套房，为商务人士创造温馨、惬意的居停感受。品珍中餐厅以精美粤菜和本地特色菜为主；美食汇全日餐厅荟萃全球美食；“辣道”特色餐厅出品川湘菜特色美食以及大堂酒廊的精美点心与幽雅氛围。久负盛名的“24小时精选”亦是上佳选择，为您呈献家一般的温暖。