平衡膳食，合理营养,林垣怡茹庄网

　　健康是人人渴望与追求的，如何从膳食中吃出健康更是现代人特别关注的。随着“健康生活”的概念被提出，“吃得好不如吃得健康”已成为大多数人的共鸣。专家介绍说，真正的健康是需要合理的饮食和适当的锻炼相结合的。平衡膳食，合理营养，适当锻炼，可以改善人的健康状况，有效预防高血压、糖尿病、肥胖症、营养不良等多种慢性非传染性疾病的发生发展。2016年5月13日，国家卫计委正式发布《中国居民膳食指南(2016)》,针对2岁以上的所有健康人群，我们摘录了以下6条核心推荐：

　　一、食物多样，谷类为主：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g、薯类50-100g。碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

　　二、吃动平衡，健康体重：各年龄段人群都应天天运动，保持健康体重。食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。坚持日常身体活动，推荐每周至少进行5天中等强度的身体活动，累计150分钟以上；平均每天主动身体活动6000步（30-60分钟）。减少久坐时间，每小时起来动一动。

　　三、多吃蔬果、奶类、大豆：蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，是平衡膳食的重要组成部分。奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2 。天天吃水果，保证每天摄入200-350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。经常吃豆制品，相当于每天大豆25g以上，适量吃坚果。

　　四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。推荐每周吃鱼280-525g、畜禽肉280-525g、蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g。优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

　　五、少盐少油，控糖限酒：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25-30g。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。足量饮水，成年人每天7-8杯(1500-1700ml)，提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

　　六、杜绝浪费，兴新食尚：珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费；选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式；食物制备生熟分开，熟食二次加热要热透；学会阅读食品标签，合理选择食品；多回家吃饭，享受食物和亲情；传承优良文化，兴饮食文明新风。马兰