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东昌府区加强冬季中小学学校食堂食品监管,心术十三姨去世

齐鲁网聊城12月12日讯(东昌台 肖文) 为切实做好冬季学校食堂食品安全监管,为广大师生提供优良的就餐环境,12月7日,东昌府副区长郭海英带领区食药监部门对城区的部分学校食堂食品安全监管工作进行督导检查。

郭海英来到聊城水城慧德学校和聊城四中,听取了各单位负责同志的情况介绍,实地查看了学校食堂粗加工间、仓库,饭菜制作间、留样间、备餐间、洗消间以及学生就餐大厅;仔细询问并查看了仓库中主副食保质期、食品留样情况、学生伙食质量、学生餐厅使用情况。

郭海英在检查中要求,各学校监管的负责同志要切实提高对学校食堂食品安全重要性的认识,把学校食品安全工作摆在更加突出的位置,要落实食品安全责任,以保障师生的饮食安全,并要求合理布局食品原料处理、食品加工、贮存等场所,配备相应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手等设备或设施,健全学校食堂的食品安全监管信用信息档案,还要加强对从业人员法律法规和食品安全知识的培训,养成良好的个人卫生习惯,最大限度消除食品安全隐患,切实把保障学校师生用餐安全落到实处,要加大对食堂食品安全的资金投入,利用好食品安全快检设备,做好对食品的日常管理和检测工作,同时要畅通社会监督渠道,,利用社会监督员的作用,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围,重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。

郭海英在检查中对学校食堂提出要求

郭海英在检查中对学校食堂提出要求

东昌府区食药监部门对食堂存在的问题提出整改

东昌府区食药监部门对食堂存在的问题提出整改

郭海英还要求区食药监部门要坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合,把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置,采取更加坚决有效的措施,依法行政,认真做好日常监管工作,进一步提高学校食堂食品安全水平。

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