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　　“大姐,看样子您是来山西旅游的吧?这是山西最有名的鑫炳记太谷饼,捎几盒回去吧？我们是厂家直供，货真价实!”

　　“阿姨，顺便带几袋鑫炳记太谷饼回去吧，您尝一块，百年传统口味，特别正，对胃也特好。”

　　“大娘，我们这款鑫炳记太谷饼这几天有活动，第二袋半价，算下来每袋才4块5毛钱，非常划算，给亲戚朋友带几袋回去吧？”

　　这是发生在太原石油城西滨河加油站便利店的一幕。该站便利店员工韩舒热情地为进店顾客推荐享誉三晋大地的名吃—鑫炳记太谷饼，在她一旁的试吃区内，被切成小方块的太古饼散发着浓浓的香味。

　　进入夏季，天气愈发炎热。这段时间，来龙城晋祠等地避暑游玩的顾客骤增。为切实把握旅游销售旺季这一良机，有效做足旅游营销，太原石油深度挖掘地方名优特产资源，近日，积极引入了极富地方特色的鑫炳记太谷饼作为旅游沿线易捷便利店的主打商品。

　　太谷饼是山西省传统名吃，已有400多年的历史，是国家级非物质文化遗产。它始创于清咸丰年间，因产于太谷县而得名。该食品以香、酥、绵、软而闻名，著名歌唱家郭兰英所唱的《夸土产》中，那段清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼”，更是让太谷饼的美名传遍天下。而太谷饼在晋商企业家们一代一代的传承中，更显出十足魅力。

　　为充分满足来晋旅游这一群体的需求，太原石油特意挑选了三款便携式袋装鑫炳记太古饼和俩款传统礼盒式线装鑫炳记太古饼摆放于门店黄金、醒目区域进行销售，既充分满足了顾客自己品尝的需求，又是馈赠亲友的不二之选，太谷饼一上架，变受到消费者的青睐与喜爱。仅仅一个半月的时间，太原石油累计销售鑫炳记太谷饼15438元，取得了较好的业绩。（温阳）