阜阳首届食神争霸赛 “热气腾腾”开赛

　　民以食为天，食以味为先。美食，一直都是吃货们津津乐道的话题。昨日，由市旅游局、市食品药品监管局、阜阳日共同举办的“阜阳首届食神争霸赛”在阜阳颍州万达广场营销中心开幕。

　　此次争霸赛从3月17日开始，至3月27日结束，每天将有12个队参加比赛，按中式烹调、中式细点、特色小吃等分类进行。项设置有“阜阳食神”、“阜阳金牌菜”、“特色小吃”等。

　　开幕式当天，来自阜阳多家餐饮企业的星级大厨，以及民间美食高手等近百人齐聚一堂。大家对此次争霸赛表示出极大的兴趣，并对各自掌控的手艺很有信心。

　　“阜阳美食众多，极具有浓郁的本土特色，正是这些特色美食，传承着阜阳的饮食文化。”赛事组委会负责人称，此次争霸赛旨在挖掘、、传承阜阳特色风味小吃和传统地方宴席，促进本土餐饮行业的持续、健康发展，从而进一步提升阜阳市餐饮业水平。(颍州晚报)