今天是小雪节气 多吃黑色食物温补防抑郁,穿越千年梦之欢颜

2016年11月22日、农历十月廿三为小雪节气。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪期间，长江中下游开始进入冬季，部分地区可见初霜。但初雪来得迟，一般在12月中下旬。

小雪时节，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。此时气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，一些人家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

小雪时节，宜吃温补性食物和益肾食品。澎湃新闻记者 汪锡卿 图

【居】保暖防抑郁

小雪时节，空气的湿度有所改善，但随后会出现降温，要做好御寒保暖，预防感冒。气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾。“头为诸阳之会”，最不能受风寒，一定要戴帽子，注意防寒、保护阳气。对于有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，最好将锻炼安排在日出后或者午后，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。

天气时常阴冷晦暗，容易引发抑郁症。人们要注意精神调养，经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐。

小雪时节，要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色蔬菜，这些食物含有叶酸，可抵抗抑郁。香蕉，富含色胺酸和维生素B6，振奋精神、增加信心；牛奶，减轻紧张焦虑；坚果（核桃、花生、杏仁等），富含微量元素硒、锌、铜，可改善情绪。

按照四季养生原则，冬季应以保养肾脏为主。养护肾脏有一个有效简捷的方法：揉按“太溪穴”，此穴位位于脚的内踝与跟腱之间的凹陷处。最佳按揉时间是每晚9点，一次按30下，采用正坐或平放足底的姿势，用手指按揉时一定要有酸痛的感觉。

【食】温补多吃黑

小雪时节，宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

小雪节气是寒潮和强冷空气活动较频繁的节气，为了御寒保暖，各种肉类、药膳、火锅纷纷登场。在这个容易上火的时节，大热的食物最好少吃，诸如麻辣锅、烧烤、煎炸食物，以免助热生火，促发口鼻干燥、口腔溃疡、痤疮等。

人体常因室内供暖、穿得严实，内热散不出去而上火，所以不宜大量进食肉类，荤素搭配最好是1：5，多吃些清火滋润的食物，如白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又滋补津液。

同时，冬季肾气旺，而咸入肾，为防止肾水克心火，对心脏不利，应少吃咸味食物，如螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞等。《摄生消息论》曰：“饮食之味，宜减咸增苦，以养心气。”故应适当多吃些苦味食物，如莴苣、芹菜、竹荪、羊肉、牛蒡、白果、枸杞、动物肝脏等。

推荐食疗方：鸡汤防感冒

清炖鸡汤：把鸡肉块放入沸水中汆烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。冬秋季喝些鸡汤有助提高人体免疫力，防感冒。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。