贺州市强化食品监管确保市民饮食安全,新浦区团委书记周静

根据贺州市迎接广西卫生城复审工作部署,市食品药品监督管理局进一步强化食品安全监管,加大健康教育宣传力度,确保广大市民饮食安全和广西卫生城复审工作各项目标任务顺利完成。

该局以实施食品安全战略为主线,围绕乳制品、白酒、走私冻品等重点品种,重点对食品生产企业的持证、设施设备、生产操作等环节开展监督检查,指导重点食品生产企业建立食品安全追溯体系,推进食品生产企业风险分级分类监管。开展以企业自查、平级互查、上级督查为主要形式的“食品安全三查行动”,共同防范食品安全风险。开展散装白酒、绿豆糕生产企业、鲜湿米粉生产企业、肉制品兽药残留等专项整治,检查企业42家,抽取样品42批次,开展快速检测34批次,共排查隐患12个,下达整改通知书6份。检查小酒坊267家次,现场快速检测122批次。在食品流通环节加强监督检查和培训,督促食品经营者和市场开办者落实食品安全主体责任,严把市场准入关,并深入开展餐饮服务食品安全示范店创建、餐饮单位“明厨亮灶”工程以及餐饮服务食品安全量化分级管理等工作,进一步提高餐饮服务食品安全保障水平。

该局还督促食品生产经营单位落实除“四害”工作,积极开展卫生检查评比和健康教育宣传活动,召开专题健康教育知识讲座,在全市各药品医疗器械生产经营企业和使用单位张贴防治艾滋病的宣传图片,开展食品安全知识培训。(记者 谭碧云)  

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