一切为了学生吃得安全放心 展望“千万学生饮食放心工程”未来三,妙手村医

　　浙江在线·教育新闻网11月08日讯日前，省食品安全委员会发布《关于深化千万学生饮食放心工程建设工作的通知》。《通知》指出，至2019年，全省学校大宗食品统一配送或定点采购实现全覆盖，中小学校加热保温水、直饮水系统实现全覆盖。

　　学校食品安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐稳定，，是食品安全工作的重要组成部分。

　　2013年，省政府把“实施千万学生饮食放心工程”(以下简称“千万工程”)列入为民办实事项目，省食安委部署开展了“千万工程”2013~2015年行动。

　　通过三年努力，全省学校大宗食品统一配送(或定点采购)率由42%提高到98.4%，学校食堂A、B等级率由36.2%提高到81.5%，校园商店品牌超市进驻率由22.7%提高到83.1%，学校饮用水城镇管网接入率由91%提高到99.1%；中小学生食品安全知识知晓率达到94.4%，建成学校“阳光厨房”2521家，各项指标较2012年底有大幅提升，且全部超额完成预定目标任务。

　　为进一步落实省政府领导提出的“继续加大工作力度，按照问题导向、需求导向的要求，突出重点，大力推进”的要求，巩固深化“千万工程”实事成果，2016年全省决定开展新一轮“千万工程”深化建设工作，提出通过三年努力，实现“七个规范化”，即：组织管理规范化、大宗食品采购规范化、食堂管理规范化、校园商店及校园周边管理规范化、饮用水安全管理规范化、推动饮食教育规范化、食品安全责任保险规范化。

　　《通知》指出，全省各地要严把校园大宗食品、调味品等供货单位的资质审查关，通过公开、公正、公平、透明的方式，择优确定供校食品配送单位。对于交通不便的山区学校因客观条件确实难以实现统一配送的，应实行定点采购，实施严格完整规范的索证索票制度。鼓励种养殖基地、定点屠宰场、生产企业等单位直接为学校配送食品，减少中间环节。

　　在校园饮用水方面，全省将持续推进学校校园饮用水质量提升工程，严格学校饮用水设施设备日常管理，加强日常检查、消毒、维护等工作，为广大师生提供安全、放心的加热保温水或直饮水。

　　与此同时，还鼓励涉校食品生产经营单位、学校食堂参保食品安全责任险，并将是否投保作为校园大宗食品、校园商店准入的重要依据，借助第三方力量提升校园食品安全管理水平，探索建立政府、教育行政部门、学校、学生、承保机构多方参与、互惠共赢的校园食品安全风险防控机制。