“安徽美食百城千味”招牌菜新鮮出爐

　　徽州臭鱖魚、胡適一品鍋、李鴻章大雜燴、蕪湖蝦籽面、宿州sa湯、太和板面……品安徽美食，用舌尖攜手旅行；嘗百城千味，用味蕾感受文化。近日，由安徽省文化和旅遊廳主辦的“安徽美食百城千味”宣傳推廣活動推選出千余道安徽招牌菜，熱愛生活的你，趕緊收藏！

　　本次活動採取省市縣聯動的方式，各級餐飲行業協會、餐飲企業廣泛參與。各市及相關縣（市、區）共推薦特色菜品千余道，且每道菜均有對應推薦品嘗點。省文化和旅遊廳在市縣推薦的基礎上，邀請省內餐飲行業專家，組織評審研討，從地方特色、製作工藝、美食知名度、文化傳承性、旅遊資源相關性等方面綜合評定，推薦省級招牌菜63道（分皖北、皖中、皖南3個片區）、市級招牌菜160道、縣級招牌菜747道。

　　網友可通過登錄安徽省文化和旅遊廳官方網站或“遊安徽APP”查看“安徽美食百城千味”網路專題，了解安徽招牌菜各級功能表及推薦品嘗點的詳細資訊。此次推薦的安徽招牌菜，囊括了具有地方印記的特色小吃和傳承多年的安徽名菜，快來看看你最喜歡哪一道！(來源：安徽省文化和旅遊廳）