南瓜与它搭配，降血糖降血脂，每周一次好处多到数不清！

南瓜相信朋友们都不会陌生，南瓜在我们的生活中非常常见，是夏秋季节的瓜果蔬菜之一。

长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。那南瓜到底有哪些营养价值，与什么蔬菜搭配更营养更健康呢，小面就跟小编一起来学习学习。

南瓜的营养价值和功效

每100克南瓜中含维生素A 148微克，在瓜菜中名列前茅。此外，每100克南瓜还含有胡萝卜素890微克。

1、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、润肠通便、排出肠道毒素

南瓜中不仅含有膳食纤维，还富含果胶，可保护胃肠道免受粗糙食物的刺激，吸附肠道内的代谢废物和有害物质，并及时排出体外。南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能有效增强机体免疫力；南瓜中含有甘露醇类物质，有润肠通便的作用。

3、消除致癌物质，预防乳腺癌

南瓜中还含有叶黄素、玉米黄素和隐黄素。《癌症研究》有文章指出，血液中含有大量胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素和隐黄素的女性患乳腺癌的概率能降低50%。南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜连皮带籽吃营养更好。

南瓜与胡萝卜搭配，降血糖降血脂，增强免疫力，防癌效果好

胡萝卜素是人体健康不可缺少的营养素，在预防心血管疾病、白内障、癌症方面有显著功效。经常适当食用胡萝卜，可改善视力、维护上皮组织健康、增强免疫力，还能预防多种癌症。

胡萝卜素多存在于皮下，烹调时注意外皮清洁，尽量不要削皮，以保留更多的防癌营养素。而南瓜瓤、南瓜皮含有的胡萝卜素和多种维生素比南瓜肉更多，所以去皮时越薄越好。

一根胡萝卜含有490种植化素，多半分布在皮上和皮下薄薄的一层，削去皮就损失很多。南瓜你去皮瓤后营养也就大打折扣。

胡萝卜+南瓜=降血糖降血脂、增强防癌功效

胡萝卜和南瓜都富含胡萝卜素，两者搭配食用，营养丰富，可增强免疫力，能维护上皮组织健康，减少癌症的发生。

食用方式：把胡萝卜和南瓜冲洗干净，去除表面的农药残留（胡萝卜和南瓜是农药残留最少的食物）按个人口味搭配适当比例蒸熟后用调理机打成浓汤，既吃到了食物的全部营养，同时又解决了口感问题，特别适合儿童。

胡萝卜和南瓜和都含有丰富的膳食纤维，它们是是人体的环保大师，可以延缓胃排空，增加饱足感，控制体重，还可以降低胆固醇、三酸甘油酯的含量，所以可以预防心脏病、高血压。同时可以防止血糖急剧上升，有助于糖尿病的预防和控制。

海马m3怎么样 http://www.shenghuochn.com/lm-4/lm-4/1891.html