“阜阳味道”背后的故事（暂定名）征稿启事

　　文化是一个城市的软实力，美食代表着一座城市的性格、气质和人文精神，是了解和亲近一座城市的很好切入点。阜阳的小吃、菜肴、特产种类丰富、滋味万千，无不蕴含着这座城市的历史文化与人们的生活智慧。由市政协组织编写的《阜阳味道》一书，让人们对阜阳的美食有了一个总体的了解，也对阜阳的美食有所发掘和弘扬，受到社会各界的广泛好评。

　　为进一步寻找阜阳饮食传承中的文化信息，探索阜阳饮食文化的脉络和线索，深入发掘阜阳饮食文化的历史渊源，讲好阜阳故事，弘扬阜阳文化，塑美阜阳形象，市政协拟组织编写《“阜阳味道”背后的故事》（暂定名）一书，现面向社会征稿。

　　稿件应围绕阜阳名小吃、名菜、名厨、名店、名特产，讲述其背后的历史文化故事，内容可以是有据可查的文字记载，也可以是民间传说，通过深度挖掘“阜阳味道”背后的故事和传说，增加阜阳美食的趣味性、生动性、传承性，让阜阳美食走出安徽，飘香中华。来文要求主题鲜明，故事完整，可读性强，字数1000字以上。来稿将择优选用，稿费从优。