阜阳小吃 全城征集100种特色小吃品类！助力阜阳小吃品牌化发展

　　为传承弘扬区域饮食文化，促进阜阳小吃规模化、产业化、标准化、品牌化发展，拓展城乡劳动者就业空间，巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。根据阜阳市委市政府会议部署，重点挖掘阜阳特色小吃品类，讲好阜阳小吃故事、传播阜阳小吃文化、推广阜阳小吃品牌。

　　面向本地，阜阳市委市政府鼓励有创业意愿的返乡人员、城乡劳动者等各类人员，在参加阜阳小吃“技能+创业”培训的基础上自主创业，在全市布局开设“阜阳名小吃”旗舰店、乡镇品牌店和社区标准店，促进小吃产业在阜阳本地发展壮大。

　　面向全国，并且充分发挥阜阳籍企业家的资源优势，制定推广计划，鼓励在全国各地开设集培训、研发、体验、运营为一体的阜阳小吃旗舰店，推动“阜阳名小吃”走向全国各地！

　　一方水土一方人，阜阳的历史可以追溯到2000年前，具有丰富的文化资源，其中舌尖的文化，更是成为地方的标志，枕头馍、格拉条、板面、粉鸡等众多特色小吃，早已成为阜阳对外的美食文化名片！阜阳市委市政府对阜阳小吃品牌化发展高度重视，确立了“市场主导、政府引导、部门联动、各方参与”的发展思路，力争“十四五”期间全市每年培训小吃技能人员5000人次以上，挖掘特色小吃100种、标准化推广30个品类，培育品牌企业10家以上、发展连锁门店500家以上。

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